ГРАНУЛИРОВАННЫЕ И ТЕКСТУРИРОВАННЫЕ ФОРМЫ БЕЛКОВЫХ ПРЕПАРАТОВ В ТЕХНОЛОГИИ МЯСОПРОДУКТОВ

Заочные электронные конференции

Главная / Научные конференции / III Всероссийская студенческая конференция "Техника и технология: достижения и перспективы развития", посвященная 90-летию технологического факультета ФГБОУ ВО ВГУИТ /

Сторублевцев С.А., Чижов Д.А., Мельников А.И

Прочитать публикацию в формате PDF
45 Кб

Для чтения PDF необходима программа Adobe Reader

Библиографическая ссылка

Сторублевцев С.А., Чижов Д.А., Мельников А.И ГРАНУЛИРОВАННЫЕ И ТЕКСТУРИРОВАННЫЕ ФОРМЫ БЕЛКОВЫХ ПРЕПАРАТОВ В ТЕХНОЛОГИИ МЯСОПРОДУКТОВ // III Всероссийская студенческая конференция "Техника и технология: достижения и перспективы развития", посвященная 90-летию технологического факультета ФГБОУ ВО ВГУИТ.
URL: http://econf.rae.ru/article/11701 (дата обращения: 18.04.2024).

Получить сертификат

Форма заказа сертификата