Заочные электронные конференции
 
     
Главная / Научный электронный архив /
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ВАРЕНО-КОПЧЕНЫХ ИЗДЕЛИЙ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ
Мижевикин Д.А., Еремина Ю.А., Мижевикина А.С.
Состав, свойства и методы исследования мяса и мясных продуктов


Прочитать публикацию в формате PDF
96 Кб
Для чтения PDF необходима программа Adobe Reader
GET ADOBE READER

Библиографическая ссылка

Мижевикин Д.А., Еремина Ю.А., Мижевикина А.С. ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ВАРЕНО-КОПЧЕНЫХ ИЗДЕЛИЙ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ // Научный электронный архив.
URL: http://econf.rae.ru/article/10354 (дата обращения: 03.04.2025).



Сертификат Получить сертификат

 © 2009 Российская Академия Естествознания
Служба технической поддержки - support@rae.ru