Заочные электронные конференции
 
     
Главная / Научный электронный архив /
ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА ВАРЕНО-КОПЧЕНЫХ ИЗДЕЛИЙ ИЗ МЯСА ПТИЦ
Мижевикин Д.А, Еремина Ю.А., Мижевикина А.С.
Состав, свойства и методы исследования мяса и мясных продуктов


Прочитать публикацию в формате PDF
110 Кб
Для чтения PDF необходима программа Adobe Reader
GET ADOBE READER

Библиографическая ссылка

Мижевикин Д.А, Еремина Ю.А., Мижевикина А.С. ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА ВАРЕНО-КОПЧЕНЫХ ИЗДЕЛИЙ ИЗ МЯСА ПТИЦ // Научный электронный архив.
URL: http://econf.rae.ru/article/10357 (дата обращения: 23.12.2024).



Сертификат Получить сертификат

 © 2009 Российская Академия Естествознания
Служба технической поддержки - [email protected]