Заочные электронные конференции
 
     
Главная / Научный электронный архив /
Сравнительная характеристика качества соленой рыбы, выработанной различными предприятиями-изготовителями
Бучель А.В.
Общие вопросы, Производство соленой, маринованной, копченой, сушеной и вяленой продукции из рыбы и нерыбных объектов промысла


Прочитать публикацию в формате PDF
109 Кб
Для чтения PDF необходима программа Adobe Reader
GET ADOBE READER

Библиографическая ссылка

Бучель А.В. Сравнительная характеристика качества соленой рыбы, выработанной различными предприятиями-изготовителями // Научный электронный архив.
URL: http://econf.rae.ru/article/10642 (дата обращения: 04.04.2025).



Сертификат Получить сертификат

 © 2009 Российская Академия Естествознания
Служба технической поддержки - support@rae.ru