Библиографическая ссылка
Бучель А.В. СЕНСОРНАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА МЯСНОГО МЕЛКОКУСКОВОГО ПОЛУФАБРИКАТА (ШАШЛЫК), РАЗНЫХ ИЗГОТОВИТЕЛЕЙ // Научный электронный архив. URL: http://econf.rae.ru/article/10947 (дата обращения: 02.04.2025).