Заочные электронные конференции
 
     
Главная / Научный электронный архив /
ВЛИЯНИЕ МИКРОПАРТИКУЛЯТА СЫВОРОТОЧНЫХ БЕЛКОВ НА СОЗРЕВАНИЕ СЫРА
Мельникова Е.И., Станиславская Е.Б., Чекризова А.Г.
Производство сыра, Использование вторичных материальных ресурсов


Прочитать публикацию в формате PDF
304 Кб
Для чтения PDF необходима программа Adobe Reader
GET ADOBE READER

Библиографическая ссылка

Мельникова Е.И., Станиславская Е.Б., Чекризова А.Г. ВЛИЯНИЕ МИКРОПАРТИКУЛЯТА СЫВОРОТОЧНЫХ БЕЛКОВ НА СОЗРЕВАНИЕ СЫРА // Научный электронный архив.
URL: http://econf.rae.ru/article/11178 (дата обращения: 02.04.2025).



Сертификат Получить сертификат

 © 2009 Российская Академия Естествознания
Служба технической поддержки - support@rae.ru