Заочные электронные конференции
 
     
Влияние концентрации поваренной соли на устойчивость пропионовокислых бактерий в мясной среде.
Барнакова Н.К., Хамагаева И.С., Ханхалаева И.А.


Для чтения PDF необходима программа Adobe Reader
GET ADOBE READER

Библиографическая ссылка

Барнакова Н.К., Хамагаева И.С., Ханхалаева И.А. Влияние концентрации поваренной соли на устойчивость пропионовокислых бактерий в мясной среде. // Технологии живых систем.
URL: http://econf.rae.ru/article/1890 (дата обращения: 25.10.2021).



Сертификат Получить сертификат