Библиографическая ссылка
Яблоненко Л.А. Изменение качества рубленых полуфабрикатов из мяса в зависимости от температурных режимов // Фундаментальные исследования . URL: http://econf.rae.ru/article/3665 (дата обращения: 02.04.2025).