Заочные электронные конференции
 
     
Главная / Научные конференции / Фундаментальные исследования /
Изменение качества рубленых полуфабрикатов из мяса в зависимости от температурных режимов
Яблоненко Л.А.


Прочитать публикацию в формате PDF
78 Кб
Для чтения PDF необходима программа Adobe Reader
GET ADOBE READER

Библиографическая ссылка

Яблоненко Л.А. Изменение качества рубленых полуфабрикатов из мяса в зависимости от температурных режимов // Фундаментальные исследования .
URL: http://econf.rae.ru/article/3665 (дата обращения: 05.09.2026).



Сертификат Получить сертификат

 © 2009 Российская Академия Естествознания
Служба технической поддержки - support@rae.ru